Салат из трёх видов сезонных томатов с рукколой, свежим тархуном, маринованной клубникой, хамоном, кедровыми орехами и ремесленным сыром. Заправлен оливковым маслом и бальзамическим кремом из чёрной смородины

730р.

Свежие листья, фрукты и ягоды под цитрусовым соусом. Тигровые креветки и крем-бальзамик завершают композицию

730р.

Лёгкий и насыщенный суп с говядиной, свежими овощами, куриным яйцом, зелёным луком и ремесленной сметаной

430р.

Традиционная окрошка со свежими сезонными овощами, редисом и говядиной. Подаётся с пряным авторским квасом, сметаной и горчицей

540р.

Освежающая окрошка со свежими овощами, редисом и говядиной. Подаётся с кефиром, сметаной и горчицей

540р.

Освежающий ягодный суп с кремом из маскарпоне, сезонными ягодами и свежим тархуном

630р.

Тунец в лаймовой заправке с креветочным маслом и ананасом. Подается на рисовой чипсе с лаймовым сыром и цедрой лайма

530р.

Филе миньон, приготовленное на гриле по технологии су-вид, с жареными абрикосами, фенхелем и насыщенным соусом на основе черешни и демигляса

1490р.

Свежая морская форель, обжаренная на гриле, с хрустящим брокколи, томатами черри и сливочным соусом из песто с эстрагоном и вишней

1390р.

Классический нью-йоркский сливовый пирог, подаётся с кремом из маскарпоне и ароматным тархуном

510р.

Сливочный чизкейк Нью-Йорк с ягодным мармеладом на подушке из бисквита с малиной из чёрной смородины. Украшается съедобной фиалкой

690р.

Чиабатта и бородинский хлеб с копченым маслом

330р.

Мидии, томлённые в кокосовом молоке с белым вином и пряными травами, подаются с домашним тыквенным хлебом

890р.

Тар-тар из говядины с классической заправкой и сыром пармезан, подаётся с бородинскими чипсами

790р.

Гренки из ржаного хлеба с пармезаном, подаются с соусами: сырный и дзадзыки

390р.

Тигровые креветки темпура, подаются с соусом свит чили

990р.

Сырные крокеты, подаются с ягодным соусом

490р.

Ассорти из двух видов салями (чоризо, пепперони), двух видов сыровяленого мяса (хамон, парма), с сырным крекером и оливками каламата

890р.

Ассорти традиционных сыров с орехами, оливками и мёдом

790р.

Тонко нарезанная говяжья вырезка, подаётся с трюфельным соусом, руколой и муссом из пармезана

790р.

Луковые кольца, кольца кальмара, креветки темпура, куриные крылья буффало, пикантные чипсы начос, 3 вида вяленого мяса, 4 вида солёных орехов, копчёный сыр «Косичка», соусы тар-тар и BBQ

1690р.

390р.

Классический салат с куриным бедром, заправкой "Цезарь", муссом из пармезана. Украшается сухариками пангрататто и пармезаном

690р.

Классический салат с тигровыми креветками-гриль, заправкой "Цезарь", муссом из пармезана. Украшается сухариками пангрататто и сыром пармезан

790р.

Микс салатов с битыми огурцами, томатами черри и стейком фланк, с медово-горчичной заправкой

890р.

Микс салатов со свежими огурцами, узбекскими томатами, болгарским перцем, ялтинским луком и сыром фета. Заправлен бальзамическим соусом

590р.

Микс салатов со стейком из тунца, обжаренным на гриле, беби-кукурузой, филе грейпфрута и яйцом пашот. Заправлен азиатской заправкой

790р.

Салат с хрустящими баклажанами, спелыми томатами, листочками мяты и кинзы в базиликово-кунжутной заправке с добавлением сладкого чили и нежного мусса из пармезана

590р.

Традиционный свекольный суп с говядиной, в сопровождении зеленого лука и сала подается с домашней лепешкой

690р.

Кисло-сладкий суп с кальмарами, мидиями, креветками и шампиньонами в кокосовом молоке

890р.

Сливочно-сырный суп, подаётся с попкорном и крошкой миндаля

630р.

Наваристый куриный бульон с куриным яйцом, домашней лапшой и яйцом пашот

490р.

Наваристый куриный бульон с ореховой заправкой, домашней лапшой, маринованным яйцом, курицей кацудон, сушёным чили и пряным арахисом

690р.

Кальмар, приготовленный на гриле с овощным соусом, с добавлением мисо-пасты, подаётся с соусом "Мятный лайм"

890р.

Домашние котлеты с картофельным пюре и грибным соусом

630р.

Стейк фланк, приготовленный на угольном гриле, с картофельным пюре и грибным соусом демиглас

1790р.

Стейк из говяжьей вырезки, приготовленный методом су-вид, обжаренный на угольном гриле. Подаётся с картофельным пюре и соусом демиглас

1590р.

Мраморная говядина, грибы, лук в сливочном соусе со сметаной и горчицей. Подаётся с картофельным пюре, маринованным огурцом и луком фри

910р.

Куриное бедро, маринованное с добавлением мяты, приготовленное на угольном гриле, с армянским лавашом, свежими овощами, зеленью и соусом

690р.

Свиная шея, маринованная в пивном маринаде, приготовленная на угольном гриле, с армянским лавашом, свежими овощами, зеленью и соусом

730р.

Свиные рёбра су-вид, запечённые в соусе BBQ. Подаются с картофельными чипсами, битыми огурцами и пряным арахисом

790р.

Классические японские пельмени с тигровыми креветками. Подаётся с соусом понзо

790р.

Тунец подается с пюре из батата, ромейном и устричным соусом

1195р.

Классическая паста fresca с беконом, чёрным перцем в сливочном соусе с сыром пармезан

730р.

Классическая паста fresca с мясным томатным соусом и сыром пармезан

690р.

Классическая паста fresca с креветками, цукини, зелёным яблоком в сливочно-устричном соусе с цедрой лайма

890р.

Ризотто с морепродуктами и фисташковой пастой, украшается дроблёными фисташками и сыром пармезан

1190р.

Паста орзо в сливочном соусе с трюфельной пастой, подаётся с муссом из белых грибов и пармезана

790р.

Паста птитим, приготовленная в сливочном соусе с креветками и индейкой, подаётся с муссом из пармезана

890р.

Пицца, приготовленная в азиатском стиле с грибами шиитаке, нежным куриным бедром и битыми азиатскими баклажанами, дополненная паназиатским соусом

790р.

Неаполитанская пицца с томатным соусом, фермерской моцареллой, хамоном и сыром пармезан. Подаётся с лёгким соусом айоли

890р.

Неаполитанская пицца со сливочным соусом, четырьмя видами сыра и маринованным виноградом. Подаётся с лёгким соусом айоли

790р.

Неаполитанская пицца со сливочным соусом, фермерской моцареллой, запечённым лососем, соусом терияки и руколой. Подаётся с лёгким соусом айоли

990р.

Неаполитанская пицца со сливочным соусом, фермерской моцареллой, копчёным беконом, желтком и сыром пармезан. Подаётся с лёгким соусом айоли

790р.

Неаполитанская пицца с томатным соусом, фермерской моцареллой, узбекскими томатами и орегано. Подаётся с соусом айоли

590р.

Неаполитанская пицца с томатным соусом, фермерской моцареллой и пряной салями пепперони. Подаётся с лёгким соусом айоли

790р.

Домашняя булочка с двумя соусами (Jack Daniel's и сырный), котлетой из мраморной говядины, беконом, луком фри и свежими овощами

890р.

Домашняя булочка с котлетой из мраморной говядины, соусом сальса, маринованным халапеньо, сыром чеддер, свежими овощами и чипсами начос

840р.

Домашняя булочка с котлетой из мраморной говядины, соусами (медово-горчичным и сырным), сыром чеддер и свежими овощами

810р.

Картофельные дольки с чесноком и зеленью с сырным соусом или соусом барбекю

330р.

Американская классика с сырным соусом или соусом барбекю

330р.

250р.

Приготовленные на гриле овощи: цукини, шампиньоны, баклажан, паприка, красный лук

290р.

Паровой рис с кунжутным маслом

200р.

Мягкий кокосовый мусс с лаймовым гелем в кокосовой скорлупе из французского шоколада

790р

Нежный чизкейк орео, покрытый шоколадным велюром, парящий над столом

590р.

Пирожное "Картошка" с гелем из маракуйи, покрытое французским шоколадом и присыпанное бельгийским какао. Подаётся с пряничным маскарпоне

510р.

Шоколадный кекс с жидкой сердцевиной в сопровождении сливочного мороженого

790р.

Ассорти из сезонных фруктов

790р.

250р.

Нежный кокосовый ганаш с начинкой из манго и маракуйи, покрытый велюром из французского шоколада. Подаётся на кокосовой пене

690р.

Нежная сливочная панакота, настоянная на кукурузных хлопьях со свежей клубникой. Украшается крустилантом из белого шоколада и вафельной крошкой

590р.

Воздушный шоколадный мусс, клубничное компоте, медовый бисквит и апельсиновый кранч, сочетание классики в новом прочтении

890р.

Нежный сливочный чизкейк с кремовой структурой и карамельными нотами, подается с шоколадным соусом и свежими ягодами

690р.